Chłodnia stała się jednym z niezbędnych urządzeń w obrocie towarami, magazynowaniu i sprzedaży przedsiębiorstw łańcucha chłodniczego, takich jak świeża żywność. Odgrywa coraz większą rolę w zapewnianiu jakości oraz odgrywa ważną rolę w promowaniu wartości towarów i wartości ekonomicznej. Oczywiście według różnych standardów istnieje wiele rodzajów chłodni. Jakie są najczęstsze rodzaje chłodni w instalacjach chłodniczych?
Klimatyzowana chłodnia
Klimatyzowana chłodnia jest szczególnym rodzajem chłodni, ponieważ nie tylko realizuje środowisko niskotemperaturowe magazynu, ale także realizuje środowisko gazowe magazynu. Mówiąc najprościej, klimatyzowana chłodnia polega na dodaniu systemu regulacji składu gazu na podstawie chłodni utrzymującej świeżość, aby kontrolować temperaturę, wilgotność, dwutlenek węgla, stężenie tlenu, stężenie etylenu i inne warunki w środowisku przechowywania, aby zahamować oddychanie owoców i warzyw oraz opóźnić proces ich metabolizmu. Dlatego też koszt lodówek klimatyzowanych jest stosunkowo wysoki, a służą one głównie do przechowywania świeżych, wartościowych owoców i warzyw, takich jak kiwi, gruszki itp. Z odpowiednich danych wynika, że okres przechowywania owoców i warzyw można wydłużyć poprzez 0,5–1 razy lub więcej w chłodniach w Kalifornii niż w chłodniach świeżych, dzięki czemu można lepiej zagwarantować świeżość i zbywalność.
Przechowywanie na zimno
Temperatura chłodni wynosi zwykle – 15 ℃ ~ 18 ℃ i jest stosowana głównie do chłodzenia mięsa i produktów wodnych, takich jak supermarkety, rynki mrożonek itp. Jest to również najczęstszy rodzaj chłodni w podejmowanych projektach przez HEGERLSA. Ogólną cechą tego typu chłodni jest okresowe przechowywanie i odbiór towarów na żądanie.
Przechowywanie świeżości w chłodni
Temperatura chłodni wynosi zwykle 0 ℃ ~ 5 ℃ i jest stosowana głównie do konserwowania owoców i warzyw. Odpowiednie i stabilne środowisko niskotemperaturowe spowalnia metabolizm produktów rolnych takich jak owoce i warzywa oraz ogranicza utratę składników odżywczych, dzięki czemu można w dużym stopniu zachować pierwotną jakość i świeżość produktów rolnych przez długi okres przechowywania w lodówce. W ogniwach obiegu, takich jak sadzenie, transport, przechowywanie i sprzedaż owoców i warzyw, chłodnie utrzymujące świeżość stały się jednym z ważnych urządzeń niezbędnych do zapewnienia jakości.
Zamrażarka
Temperatura zamrażarki wynosi zwykle – 22 ℃ ~ - 25 ℃, czyli jest niższa niż temperatura lodówki. Stosowany jest głównie do długotrwałego konserwowania owoców morza, lodów i innych mrożonych produktów mlecznych. Podobnie jak w przypadku zasady chłodzenia świeżego przechowywania i przechowywania w chłodni, w chłodni wykorzystuje się również różne urządzenia chłodnicze, aby utrzymać w pomieszczeniu określoną niską temperaturę. Wiele produktów spożywczych, takich jak lody, straci swój zapach, jeśli podczas przechowywania nie osiągnie – 25 ℃; Kiedy owoce morza przechowywane są w temperaturze poniżej – 25 ℃, ich świeżość i smak są znacznie gorsze. Dlatego Haigris powinien nam przypomnieć, że w przypadku klientów, którzy chcą zbudować chłodnię lub zamrażarkę, temperaturę w chłodni należy określić w zależności od przechowywanych towarów, a następnie należy określić konfigurację i projekt wyposażenia chłodniczego. zostać przeprowadzone.
Ogólnie rzecz biorąc, są to cztery najpopularniejsze typy chłodni, które są również najczęściej produkowanymi typami chłodni w projektach podejmowanych przez firmę HEGERLS i są najczęściej używanymi dużymi, średnimi i małymi chłodniami przez jej główne przedsiębiorstwa. W rzeczywistości rodzaj chłodni jest nie tylko taki, ale także bardziej rozbudowany, a wszystkie rodzaje chłodni mają swoją własną unikalną strukturę, pojemność magazynowania, system chłodniczy, regulacje i inne cechy. Następnie HEGERLS wprowadzi zróżnicowane formy chłodni w celu rozszerzonego rozwoju dużych przedsiębiorstw, tak aby duże, średnie i małe przedsiębiorstwa mogły lepiej wybrać rodzaj chłodni odpowiedni dla ich własnych przedsiębiorstw po tym, jak do pewnego stopnia zrozumieją chłodnię zakres.
Magazyny chłodnicze dzieli się ze względu na ich pojemność i skalę na następujące typy:
Można go podzielić na dużą chłodnię, średnią chłodnię i małą chłodnię.
Duża chłodnia: pojemność chłodni przekracza 10000 ton;
Średnia chłodnia: pojemność chłodni 1000 ~ 10000 ton;
Mała chłodnia: Wydajność chłodnicza wynosi poniżej 0-1000 ton.
Chłodnie są klasyfikowane według temperatury projektowej, a konkretne typy są następujące:
Można go podzielić na magazyn o wysokiej temperaturze, magazyn chiński, magazyn o niskiej temperaturze i magazyn o bardzo niskiej temperaturze.
Magazyn wysokotemperaturowy: znany również jako magazyn o stałej temperaturze, z temperaturą projektową 5-15 ℃;
Magazyn średniotemperaturowy: znany również jako chłodnia, z temperaturą projektową 5 ~ - 5 ℃;
Przechowywanie w niskiej temperaturze: znane również jako zamrażarka, z temperaturą projektową wynoszącą – 18 ~ - 25 ℃;
Magazyn szybkiego mrożenia: nazywany także magazynem szybkiego mrożenia, z projektową temperaturą – 35~- 40 ℃;
Przechowywanie w bardzo niskiej temperaturze: znane również jako głębokie przechowywanie w chłodni, z temperaturą projektową wynoszącą – 45 ~ - 60 ℃.
Chłodnie dzieli się na następujące typy w zależności od charakteru użytkowania:
Można go podzielić na chłodnie produkcyjne, chłodnie dystrybucyjne i chłodnie detaliczne.
Produktywne składowanie w chłodniach: chłodnie o dużej wydajności chłodniczej i określonej pojemności chłodniczej, takie jak wspólny zakład przetwórstwa mięsnego, wspólny zakład przetwórstwa mlecznego itp.;
Chłodnia dystrybucyjna: znana również jako chłodnia tranzytowa, która służy do przyjmowania i przechowywania zamrożonej przetworzonej żywności. Charakterystyka produkcyjna tego typu chłodni obejmuje całość i zerowanie lub całość i całość. Ma pewną zdolność ponownego zamrażania i może zaspokoić potrzebę niezbędnego ponownego zamrożenia żywności. Ponadto wybór lokalizacji obejmuje często węzły transportu lądowego i wodnego, duże i średnie miasta oraz obszary przemysłowe i górnicze o dużej liczbie ludności;
Chłodnie detaliczne: odnoszą się do chłodni budowanych w przedsiębiorstwach przemysłowych i górniczych lub dużych miejskich sklepach z artykułami spożywczymi i na targowiskach warzywnych do tymczasowego przechowywania detalicznej żywności. Jego cechy charakterystyczne to mała pojemność przechowywania, krótki okres przechowywania, a temperatura przechowywania zmienia się w zależności od różnych wymagań użytkowania; W konstrukcji korpusu magazynu większość z nich wykorzystuje montaż typu kombinowanego chłodni.
Po sklasyfikowaniu chłodni według pozycji składowania, wyróżnia się następujące typy chłodni:
Chłodnie medyczne: chłodnie, które chronią środki medyczne przed zniszczeniem i awarią w warunkach przechowywania w niskiej temperaturze, przedłużają okres przydatności materiałów medycznych i spełniają wymagania techniczne Biura Nadzoru Medycznego;
Chłodnia mięsa: służy do utrzymywania niskiej temperatury w magazynie poprzez ręczne chłodzenie i nadaje się do budynków, w których mięso jest zamrażane i chłodzone;
Chłodnie owoców: Istnieją dwa rodzaje chłodni: przechowywanie owoców i przechowywanie w kontrolowanej atmosferze. Niska temperatura lub wzrost urządzeń kontrolujących zawartość tlenu, dwutlenku węgla i innych gazów w przechowywaniu w celu zahamowania aktywności mikroorganizmów i enzymów, wydłużając w ten sposób czas przechowywania owoców, co jest bardzo odpowiednie do przechowywania i przetwarzania większości owoców ;
Przechowywanie w chłodni warzyw: Nie różni się zbytnio od przechowywania w chłodni owoców i często dzieli się je na przechowywanie świeżych warzyw i przechowywanie w kontrolowanej atmosferze. Do kontrolowania zawartości tlenu, dwutlenku węgla i innych gazów w przechowywaniu stosuje się sprzęt o niskiej lub podwyższonej temperaturze, aby zahamować aktywność mikroorganizmów i enzymów, wydłużając w ten sposób czas przechowywania warzyw, co jest bardzo odpowiednie do przechowywania i przetwarzania większości warzywa;
Przechowywanie w chłodni produktów wodnych: Często stosuje się je do zamrażania produktów wodnych, ryb i owoców morza w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia owoców morza i zachowania oryginalnego smaku owoców morza. (Obecnie, z punktu widzenia trendu rozwojowego branży łańcucha chłodniczego, małe i średnie magazyny owoców i warzyw z kontrolowaną atmosferą są bardzo lubiane przez rolników i sprzedawców owoców. Opierając się na konwencjonalnej chłodni, technologia kontrolowanej atmosfery magazyny jeszcze bardziej wydłużyły czas przechowywania świeżego.)
HEGERLS pragnie przypomnieć wszystkim dużym, średnim i małym przedsiębiorstwom o ich potrzebach w zakresie chłodni, w tym o zastosowaniu, wielkości i temperaturze chłodni. Hageris HEGERLS to firma specjalizująca się w półkach magazynowych oraz wyposażeniu magazynowym. Jej głównym produktem jest Hageris, a jej główny typ produktu obejmuje szeroki asortyment. Półki magazynowe obejmują półki wahadłowe, półki z belkami poprzecznymi, stereoskopowe półki magazynowe, półki na poddaszu, półki podłogowe, półki wspornikowe, półki mobilne, półki płynne, półki napędowe, półki grawitacyjne, gęste szafki, platformy stalowe Półka antykorozyjna, automatyczny magazyn stereoskopowy, ładunek magazyn stereoskopowy w formacie, magazyn stereoskopowy, magazyn stereoskopowy z półkami paskowymi, magazyn stereoskopowy typu „wszystko w jednym”, wydzielony magazyn stereoskopowy, magazyn stereoskopowy z wózkiem widłowym, magazyn stereoskopowy z układarką pasową, magazyn stereoskopowy do kompletacji, wielowarstwowy wózek wahadłowy, magazyn stereoskopowy z wózkiem transportowym dla rodziców magazyn stereoskopowy, czterokierunkowy samochód wahadłowy magazyn stereoskopowy Robot Kubao (w tym robot do kompletacji kartonów HEGERLS A42N, robot podnoszący do kompletacji HEGERLS A3, robot do składowania o podwójnej głębokości HEGERLS A42D, robot do podnoszenia teleskopowego HEGERLS A42T, wielowarstwowy robot do składowania HEGERLS A42, laser SLAM wielowarstwowy robot koszowy HEGERLS A42M SLAM, robot koszowy z dynamiczną regulacją szerokości HEGERLS A42-FW) itp.; Sprzęt do przechowywania, w tym: układarka pasów, inteligentny sortownik transportowy, winda, klatka do przechowywania, paleta, wózek widłowy, samochód wahadłowy, samochód rodzicielski, czterokierunkowy wózek wahadłowy, dwukierunkowy wózek wahadłowy itp.; Chłodnie obejmują: dużą chłodnię, średnią chłodnię, małą chłodnię, przechowywanie w średniej temperaturze, przechowywanie w niskiej temperaturze, szybkie zamrażanie, przechowywanie w bardzo niskiej temperaturze, przechowywanie w wysokiej temperaturze, przechowywanie z chłodzeniem kanałowym, chłodnię z chłodnicą powietrza, chłodnię cywilną , chłodnie montażowe, chłodnie zgromadzeń cywilnych, chłodnie produkcyjne, chłodnie dystrybucyjne, chłodnie detaliczne, chłodnie owoców, chłodnie warzyw, chłodnie produktów wodnych, chłodnie medyczne, chłodnie mięsa itp. Inteligentne automatyczne magazynowanie rozwiązania dostarczane przez HEGERLS mogą być szeroko stosowane w logistyce handlu elektronicznego, żywności, mleka i napojów, chłodnictwie, tekstyliach, obuwiu, częściach samochodowych, meblach i sprzęcie AGD, sprzęcie i materiałach budowlanych, produkcji sprzętu, chemii medycznej, zaopatrzeniu wojskowym, budownictwie mechanicznym materiały, obrót handlowy itp. Po ponad 20 latach rozwoju regały magazynowe, sprzęt do przechowywania i lodówki firmy HEGERLS są szeroko stosowane w różnych gałęziach przemysłu w kraju i za granicą. Wszystkie duże i małe przedsiębiorstwa wprowadziły je do użytku i otrzymały jednomyślne pochwały.
Czas publikacji: 11 października 2022 r